BARISTA
Resumen
Las responsabilidades del Barista incluyen preparar bebidas frías o calientes con café, tés y chocolate. Para tener éxito en esta función, debe tener habilidades de servicio al cliente y excelentes destrezas en el manejo de una máquina profesional de café. Debe poder trabajar varios turnos que pueden ser durante la semana y fines de semana.
Responsabilidades
Saludar a los clientes al entrar
Conocer el menú de bebidas para poder prepararlo en un ambiente de trabajo acelerado
Conocer el grano de café que se utiliza, tipos de tés disponibles y chocolate para poder informar correctamente al cliente
En ocasiones, tomar pedidos mientras presta atención a los detalles (por ejemplo, preferencias de mezcla de café, leches y endulzantes)
Preparar bebidas siguiendo recetas
Siempre mantener su área de trabajo limpia y ordenada
Asegurar que al comienzo de su turno tiene todos los materiales necesarios para realizar sus tareas (Ej. café, chocolate, tés, opciones de leche y endulzantes, tazas, vasos to-go bandejas, removedores, vasos y tapas, etc.)
Calibrar el molino adecuadamente según sea necesario
Asegurar que tiene a la mano el inventario de tazas necesario
Comunicarle al “dish” cuando necesite tazas o cucharillas limpias
Realizar el mantenimiento de limpieza diario de la máquina de café y molino
Informar cualquier necesidad de mantenimiento de los equipos que utiliza
Utilizar los equipos de manera adecuada y responsable
Limpiar la máquina y molino siguiendo las instrucciones del equipo
Cumplir con las normas de salud y seguridad
Comunicar a los gerentes comentarios y sugerencias de clientes
Cualquier otra tarea que le sea asignada por su supervisor
Tareas Opening
Tareas Closing
Requisitos del puesto
Experiencia laboral previa como barista
Experiencia práctica con máquinas profesionales para la preparación de café
Atención a los detalles y a la buena presentación
Conocimiento de las normas sanitarias
Flexibilidad para trabajar diferentes turnos
Habilidad para trabajar bajo presión y en ambientes de ritmo acelerado
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo
Certificación como Barista es un plus
Job Types: Full-time, Part-time
Salary: $7.25 /hour
Location:
San Juan, PR 00907 (Required)
Language:
English and Spanish (Preferred)
Additional Compensation:
Tips
Work Location:
One location
This Job Is Ideal for Someone Who Is:
People-oriented -- enjoys interacting with people and working on group projects
Detail-oriented -- would rather focus on the details of work than the bigger picture
High stress tolerance -- thrives in a high-pressure environment
This Company Describes Its Culture as:
Detail-oriented -- quality and precision-focused
People-oriented -- supportive and fairness-focused
Team-oriented -- cooperative and collaborative
Schedule:
Monday to Friday
Weekends required
Holidays required
