Tablajero

Estamos buscando un tablajero/carnicero altamente capacitado y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas de corte de carne, así como experiencia en la preparación y presentación de productos cárnicos de alta calidad. Deberás ser capaz de trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y sanidad.Requisitos:Cortar y deshuesar carne según las especificaciones del cliente. Preparar productos cárnicos como pescados, aves, res, cerdo, etc. Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Administrar el inventario de carne y asegurar que los productos estén siempre frescos. Colaborar con otros miembros del equipo para mantener la eficiencia en la tienda o carnicería.Experiencia previa como carnicero. Conocimiento profundo de las técnicas de corte de carne. Capacidad para trabajar de manera eficiente y bajo presión. Cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para levantar objetos pesados. Certificaciones o licencias relevantes (si es necesario en tu área).