En Hornofino Restaurant y Hornofino Pan Cafe Vino estamos buscando
Cocinero
para nuestros local en Los Filtros, Bayamón.
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(787) 200-7234
(787) 412-3679
``Deberes``
Como Chef, serás responsable de supervisar las operaciones culinarias de nuestro restaurante. Sus principales funciones incluirán la planificación del menú, la preparación de alimentos, la gestión del equipo y garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
- Planificar y desarrollar menús que sean innovadores y atractivos para nuestros clientes.
- Preparar y cocinar comidas según recetas y estándares establecidos.
- Gestionar el inventario y garantizar el almacenamiento adecuado de los alimentos.
- Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar una producción de alimentos de alta calidad.
- Supervisar la calidad y presentación de los alimentos para mantener la satisfacción del cliente.
- Colaborar con otros departamentos, como el departamento de dieta, para satisfacer necesidades o restricciones dietéticas específicas.
- Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en la cocina.
``Habilidades``
- Fuertes habilidades culinarias con experiencia en un ambiente de cocina profesional.
- Conocimiento profundo del servicio de alimentos y la industria alimentaria.
- Competencia en planificación de menús y desarrollo de recetas.
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo de equipos.
- Capacidad para gestionar turnos de forma eficaz y garantizar operaciones fluidas en la cocina.
- Familiaridad con los principios y prácticas de gestión de restaurantes.
- Atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad y presentación de los alimentos.
Si es un chef apasionado al que le encanta crear comidas deliciosas y liderar un equipo, nos encantaría saber de usted. ¡Solicite ahora para unirse a nuestro dinámico equipo culinario!
Job Type: Full-time
Benefits:
Employee discount
Flexible schedule
Shift:
Day shift
Evening shift
Morning shift
Night shift
Shift availability:
Day Shift (Preferred)
Night Shift (Preferred)
Ability to Commute:
Bayamon, PR 00959 (Preferred)
Work Location: In person
