Asegura que las operaciones del Restaurante se efectúen de acuerdo del "Brand Standard" simultáneamente con las políticas y procedimientos de la Compañía para lograr las metas establecidas.
Funciones esenciales del puesto:
Cumple con las inspecciones y asegura que las operaciones de la cocina se efectúen de acuerdo a las guías del menú, ingredientes, frescura, tamaño de las porciones y temperatura.
Asegura que las órdenes se sirvan de acuerdo a la guía de presentación, tamaño y temperatura.
Cumple consistentemente con los procedimientos de compras e inventario.
Asegura que las facilidades y el equipo se mantienen en condiciones óptimas para las operaciones y el servicio de acuerdo al procedimiento de limpieza y mantenimiento preventivo.
Asegura que el restaurante cumpla con las inspecciones y estándares de la franquicia.
Demuestra total conocimiento y cumple consistentemente con los estándares de la franquicia.
Adiestra y apoya a sus empleados(as) para apoyar las iniciativas de venta sugestiva y asegurar la calidad del servicio.
Resuelve con prontitud las quejas de los clientes y asegura la prevención de posibles fallas en el servicio.
Demuestra total conocimiento y cumple consistentemente con las políticas y procedimientos de la compañía.
Mantiene total control de la caja registradora, facturas, manejo de efectivo, cuadres y depósitos.
Orienta a sus empleados(as) y aseguran que cumplan con las políticas y procedimientos de la Compañía.
Cumple puntual y consistentemente con su horario y está disponible para apoyar en horarios y restaurantes donde así se le solicite.
Requisitos del Puesto:
Poseer experiencia gerencial (preferible en restaurantes), habilidad para tener buenas relaciones con empleados y clientes. Excelentes destrezas de comunicación. Conocimiento en sistemas computarizados. Capacitado para la administración de la operación completa de un restaurante.
Orientado a trabajar con público y realizar trabajo en equipo. Excelentes destrezas de comunicación oral y escritas. Poseer liderato. Conocimiento en sistemas computarizados. Disponiblilidad para trabajar turnos rotativos.
Beneficios:
Plan Médico
Plan Dental
Seguros Suplementarios
Licencia de Vacaciones
Licencia de Enfermedad
Uniformes
Descuento Comida de Empleado
Documentos Requeridos:
Certificado de Salud con Cultivo de Garganta
Certificado de Buena Conducta
Identificación con Foto
Seguro Social
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $32,000.00 al año
Lugar de trabajo: Empleo presencial