Gerente De Tienda

Objetivo del Puesto:
Sera responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes, manteniendo altos estándares de calidad y eficiencia, gestionando el personal y garantizando la rentabilidad del establecimiento.
Responsabilidades Principales:
Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante.
Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar el inventario de alimentos, bebidas y suministros.
Coordinar la preparación de los alimentos y el servicio de mesa para asegurar tiempos de servicio eficientes.
Solucionar problemas operativos y tomar decisiones rápidas y efectivas.
Garantizar una experiencia de cliente excepcional.
Resolver quejas y problemas de los clientes de manera profesional y oportuna.
Supervisar el servicio de atención al cliente para asegurar altos niveles de satisfacción.
Motivar y evaluar al personal, proporcionando feedback y oportunidades de desarrollo.
Implementar y supervisar políticas y procedimientos del restaurante.
Gestionar los presupuestos y controlar los costos operativos.
Analizar informes financieros y de ventas para identificar áreas de mejora.
Implementar estrategias para aumentar las ventas.
Realizar auditorías periódicas de caja y asegurar la precisión en las transacciones financieras.
Requisitos:
Diploma de Escuela Superior
Mínimo de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes o en un puesto similar.
Cumplir con cualquier otro requisito que pueda ser incorporado a esta descripción
Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo
Lugar de trabajo: Empleo presencial