Tablajero/ Supermax Dark Store

Procesa para la venta todo tipo de cortes especiales de carnes, pescado, aves y mariscos de una manera eficiente para asegurar los mejores intereses de la tienda y la máxima satisfacción para el cliente. Se auxilia de herramientas propias del oficio.
1. procedimientos para salvaguardar la calidad del producto.
2. Llevar la mercancía a las neveras. Exponer la mercancía de manera organizada y llamativa de acuerdo con la localización de la etiqueta (label) y los estándares de la Empresa.
3. Realiza todos los cortes de las proteínas que vende el departamento de carnes de manera eficiente y productiva.
4. Velar por la calidad del producto que se pone a la venta para asegurar que cumple con los requisitos establecidos por la Empresa.
5. Trabajar todo el trimming y lo procesa.
6. Se Asegura que todas las neveras y áreas de exhibición del departamento estén adecuadamente abastecidas.
Requisitos:
Educación y/o Experiencia: 1. Certificación de escuela superior o equivalente.
2. Estudios especializados en el oficio preferiblemente.
3. Tres o más años de experiencia.
4. Experiencia en el servicio al cliente.

Destreza en Maquinaria
1. Capacidad y coordinación para manejar el cuchillo, la sierra, la máquina para picar jamón, máquina de machacar biftec, máquina de moler y cualquier otra herramienta propia de una carnicería.
2. Manejo de la balanza.