Título del Puesto
: Asistente de Gerente
Responsabilidades Principales
:
Apoyo en la Gestión del Restaurante
:
Asistir al gerente en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en servicio, limpieza y preparación de alimentos.
Asegurar que el personal siga los procedimientos establecidos por la gerencia.
Supervisión del Personal
:
Ayudar en la coordinación del equipo.
Supervisar y garantizar la correcta asignación de tareas y turnos.
Colaborar en la capacitación y el desarrollo del personal para mejorar su rendimiento.
Atención al Cliente
:
Proporcionar un excelente servicio al cliente, resolviendo problemas o quejas de manera efectiva.
Asegurarse de que los clientes tengan una experiencia satisfactoria en el restaurante.
Control de Inventario
:
Asistir en la supervisión y mantenimiento del inventario de alimentos, bebidas y suministros.
Coordinar con los proveedores para asegurar el abastecimiento adecuado y minimizar el desperdicio.
Gestión Financiera
:
Colaborar con el gerente en la administración del flujo de caja, manejo de pagos y cierre diario.
Apoyar en la preparación de informes financieros y análisis de ventas.
Supervisar y garantizar que las transacciones se realicen de manera correcta y eficiente.
Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene
:
Asegurar que el restaurante cumpla con todas las regulaciones de seguridad alimentaria y limpieza.
Participar en la implementación de políticas de seguridad y salud en el trabajo.
Promoción de un Buen Ambiente Laboral
:
Fomentar una comunicación abierta y positiva dentro del equipo.
Ayudar en la motivación del personal y en la creación de un ambiente de trabajo productivo y ameno.
Apoyo en la Planificación y Estrategia
:
Asistir en la planificación de eventos, promociones o campañas de marketing para atraer más clientes.
Proporcionar sugerencias para mejorar la eficiencia operativa y la rentabilidad del restaurante.
Habilidades y Requisitos
:
Experiencia
: Experiencia previa en la industria de la hospitalidad, preferiblemente en un puesto de supervisión.
Liderazgo
: Habilidades para liderar y motivar equipos.
Resolución de Problemas
: Capacidad para resolver conflictos y tomar decisiones rápidas.
Organización
: Habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
Conocimiento Financiero
: Familiaridad con la administración de presupuesto y análisis de ventas.
Orientación al Cliente
: Capacidad para mantener altos estándares de servicio al cliente.
Comunicación
: Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
Adaptabilidad
: Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
Competencias Valoradas
:
Iniciativa y proactividad.
Capacidad para trabajar en equipo.
Conocimiento en sistemas de punto de venta (POS).
Orientación al detalle.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $28,444.00 - $30,000.00 al año
Lugar de trabajo: Empleo presencial
